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磨沟沿老字号牛肉面老字号牛肉面里面最好的一个出名很多兰州人推崇的品牌牛肉面一碗面代表兰州人对。位于兰州黄河酒厂门前的磨沟沿牛肉面旗舰店,每天有3000多人在此用餐,曾有一天30多袋面粉的记录,火爆程度可想而知。金强兰州牛肉面金强牛肉面是中餐的代表。兰州有几十家直营店,金强牛肉面五泉山店曾经一天卖了6000碗左右,破兰州牛肉面。金强的牛肉面回味悠长的肉蛋,尤其是泡菜,是他家的一大亮点,远近闻名,很多顾客甚至去这家店吃泡菜牛肉面。
五大名面:武汉热干面北京渣江面山西刀削面兰州拉面四川担担面。具体如下:1。武汉热干面。它是湖北省武汉市最受欢迎的小吃之一,有很多种做法。油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、香葱、大蒜籽、酱油为辅料。它的颜色是黄色的,油油的,很好吃。由于热量较高,也可以作为主食来滋养早餐,补充身体所需的能量。北京和湛江面条。最初起源于北京,属于山东鲁菜。然而,自从它流传到全国各地以来,它一直被称为中国十大面条之一。流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,用蔬菜码炸酱制成面条。